此為公司的創始標志，中間為統一兩字的變形字，外圈則為兩把麥穗。在成立之初，所生產之產品只有飼料及面粉，可說與小麥息息相關，當時的企業標語─「民以食為天」。麥穗標志針對產品原料「麥」為主要表現素材，兩邊對襯的圓形麥穗，代表統一企業以面粉、飼料為主要產品，并重視品質完美與保障消費者權益的企業理念。

外圈「○」是「一」的變形，表示大統于一，即「統一」之意，而此圖形代表廣大的包容力，對內象征團結一致，對外象征包容其它同類產品而總括全球市場， 中心代表米、麥、豆、粱、穗等五谷，由中心點引線而上，象征谷物種子向上發芽成長，即企業向上發展、茁壯，產品日漸突出、提高之意，同時亦表示統一是以谷物為起點的企業。 有環接之意，象征全體員工心手相連，品格高潔與不偏不倚正派的表現。

將原有圖形標志襯以圓角長框襯底，同時將標志反白，并于右上角加一只象征和平飛翔與社會大眾溝通之意的幸福鳥，并與「統一企業公司」合組成一個色塊，使視覺更柔和、別致而豐富。

1983年統一企業名列十大企業，產品普及至各個家庭，統一希望將活潑、親切與幸福的喜悅帶進人們生活中，于是在圓形商標再加上四方形外框，使視覺更穩健，并在左斜方以彩帶襯托出幸福鳥，象征統一產品帶給全家的幸福感。首次將企業標語「開創健康快樂的明天」帶入企業標志，成為完整的系統。

為因應國際化、多角化的經營方針，以及為了即將到來的二十一世紀預作準備，全面更新企業標志，并加強視覺形象的識別效果及視覺表征在產品、行情、服務社會回饋等活動上的功能。

統一企業標志，系由英文字“PRESIDENT ”之前綴“P ”演變而來。

翅膀三條斜線與延續向左上揚的身軀，代表「三好一公道」的品牌精神（即品質好、信用好、服務好、價格公道），另一方面也象征以愛心誠心信心為基礎，為消費者提供商品及服務，以及產品其中創新突破的寓意。
底座平切的翅膀，則是穩定、正派、誠實的表征。
整個造型象征超越、翱翔、和平，以及帶向健康快樂的未來。