開小灶

開小灶，源于民間俗語"開小灶"，意蘊"特別的關懷與照顧"。

2018年10月，開小灶上市，以弘揚中華料理為己任，以成為國人的社會化廚房為愿景，通過控制手藝、工序、時間、溫度、香氣五大工藝，真實地還原中華料理的精髓：“鍋氣”，上市土豆煨牛腩、宮保雞丁、小香菇燒肉三個口味。2019年下半年，在原有的三支經典口味基礎上，擴充了滋味鮮醇，更適合溫和口味人群的“三鮮燴四喜”，針對喜愛麻辣勁爽口味的“水煮牛肉”，還有粵式經典“廣式臘味煲仔飯”3支新口味。

2020年9月，上市“麻辣牛肉火鍋”、“鴛鴦火鍋”擴增產品品類，讓開小灶是中華美食，是一日三餐新選擇的理念根植于消費者心中。